- Kaymaz, fibrox ergonomik sap ve yüksek karbonlu paslanmaz çelik bıçak
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir.
- HACCP kullanımı için uygundur (sap 150 santigrat dereceye kadar sterilize edilebilir)
- Fibrox saplı bütün bıçaklar test edilmiştir ve NSF International'dan sertifika alınmıştır. (Yiyecek servis teçhizatlarına uluslararası standartlarda sertifika veren kuruluş)